jueves, 31 de enero de 2013

TARTAS FONDANT


Una tarta  mitad brownie de chocolate, mitad madeira de chococlate, relleno de crema de caramelo uno y dulce de leche el otro y recubierto de ganaché de chocolate.



Tenia ganas de hacer esta tarta para el cumpleaños de mi sobrina Celia, había visto un modelo similar (no me acuerdo en que blog, lo siento ...) y queria intentarlo....

Y éste fué el resultado...


La tarta de cumpleaños de Juan Diego.
Madeira de chocolate, relleno de chocolate blanco coloreado de azúl.



La tarta de cumpleaños de Patricia, bizcocho madeira de chocolate

relleno de chocolate blanco teñido de rosa y chocolate negro. 

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